हॉट प्रीमियम जापान कार्बनिक होजिचा बंचा

हॉट प्रीमियम जापान ऑर्गेनिक होजिचा बंचा

Hōjicha एक जापानी ग्रीन टी है। यह अन्य जापानी हरी चाय से विशिष्ट है क्योंकि यह चारकोल के ऊपर एक चीनी मिट्टी के बरतन में भुना हुआ है, जबकि अधिकांश जापानी चाय में धमाका होता है। चाय को एक उच्च तापमान पर निकाल दिया जाता है, पत्ती के रंग के निशानों को हरे से लाल भूरे रंग में बदल देता है। इस प्रक्रिया को पहली बार 1920 के दशक में क्योटो, जापान में किया गया था और इसकी लोकप्रियता आज भी कायम है।

Hjjicha अक्सर बाचा ("सामान्य चाय") से बनाया जाता है, सीजन की आखिरी फसल से चाय; हालांकि, हिजिचा की अन्य किस्में भी मौजूद हैं, जिनमें सेन्चा और कुकिचा से बनी एक किस्म शामिल है, पत्तियों के बजाय चाय के पौधे की टहनियों से बनी चाय।

हेजिचा के संक्रमण में हल्की-लाल-भूरे रंग की उपस्थिति होती है और उच्च तापमान पर भुनने की प्रक्रिया के दौरान कैटेचिन खोने के कारण कम कसैले होते हैं। इस चाय में भुने हुए स्वाद निकाले जाते हैं और हावी होते हैं: भूनने से जापानी ग्रीन टी की अन्य किस्मों के वानस्पतिक स्वर बदल जाते हैं। एक टोस्ट के साथ, थोड़ा कारमेल-जैसा स्वाद। Hicjicha बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली रोस्टिंग प्रक्रिया में चाय में कैफीन की मात्रा भी कम होती है। इसके हल्के होने के कारण, Hjjicha शाम के भोजन के दौरान या उसके बाद, सोने जाने से पहले और बच्चों और बुजुर्गों के लिए पसंद की जाने वाली चाय है।

हमारे पास कुछ फायदे हैं:

1, जापानी प्रौद्योगिकी द्वारा अच्छी गुणवत्ता वाली मटका, फसल।

2, हमारे अपने चाय खेत से सभी चाय।

3, वृक्षारोपण, चाय-प्रसंस्करण, सम्मिश्रण और निर्यात अनुभव के 20 वर्ष

4, जापान, यूरोपीय संघ और संयुक्त राज्य अमेरिका के लिए matcha निर्यात का 20 साल का अनुभव

5, विश्व स्तरीय खाद्य उद्यमों के साथ सहयोग करना